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【明石出身の料理人が作る】だし自慢明石焼き（8個入り）580円(税込)
580円(税込)
こぶだしとかつおのダブルだしを使用している福岡では珍しいだしを効かせた明石焼きです。15個・20個入りの定食もご用意もございます。詳しくは料理ページをご覧ください。
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【新鮮な鯵を揚げたてで♪】長崎県産のアジフライ780円(税込)
780円(税込)
厳選された新鮮な魚を使用。タルタルソースは和風なテイストにしており、塩や梅肉でもお召し上がりいただけます。揚げたてのアジフライは外はサクサク、中はふんわりした味わい深い逸品となっております。
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【特別な日にピッタリ】Dashi 極上コース6600円(税込)
6,600円(税込)
自慢の明石焼きや長崎県産の新鮮なお魚を使ったお造りやステーキを含む全8品の贅沢なコース料理をご用意しました。ぜひ、宴会や特別な日にご利用ください。
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明石出身の料理人が丹精込めて調理する【本場の明石焼】
明石出身の料理人が心を込めて作る明石焼！羅臼昆布・利尻昆布・真昆布の3種を使用し、旨味たっぷりの味わいを実現。定食では、豚汁やとろろ芋、白菜漬物、ご飯も付いて、ランチにもピッタリ！15個と20個からお選びいただけます。単品（8個）でのご用意もございます◎
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【茶美豚】柔らかい肉質と上質な脂のまろやかな甘さを
鹿児島県産茶美豚の厚切りカツは、外はカリッと、中はジューシー！肉の旨味を存分に味わえる一品！和からしやソース、おろしポン酢、岩塩での味変が楽しめ、あなたの好みにアレンジ可能。ごはんや具だくさんの豚汁、とろろ芋、漬物が付いて、心もお腹も満たされること間違いなし！
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明石焼き 15個
1,100円(税込)
ランチ：986円税込、ディナー：1100円税込
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明石焼き 7個
550円(税込)
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本日のお造り
1,000円税込～
※仕入れによりお値段が変わります。
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山盛りポテトフライ
528円(税込)
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揚げ出し豆腐
638円(税込)
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ふわふわ穴子の茶碗蒸し
638円(税込)
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カウンター席を5席ご用意しております。おひとり様でも気軽にご利用いただけます♪
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1～2名様がけのテーブル席はカップルでのご利用に最適です。4名様掛けのテーブル席もございます◎
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8名様から最大15名様まで貸切のご利用可能です◎各種宴会や集まりにピッタリ！≪事前にご予約お願いいたします≫
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≪だしにこだわった料理≫を提供しております。
当日使用している昆布、鰹節がショーケースにございます！ぜひご来店の際にご覧ください。かんなで削る鰹節は、風味が豊かで、料理に深い旨味を加えます。店名の通り、だしにこだわって一品一品丁寧に調理してお客様に提供しております。
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だしの旨味と新鮮な魚やお肉のコース料理をご用意♪
新鮮な魚の旨みと肉を同時にご堪能いただけるコースをご用意。「だし自慢明石焼き（お一人様2個）」や「真鯛のだし茶漬けとだし自慢なめこの味噌汁」といっただしの旨味を堪能できるメニューや、デザートに濃厚バニラアイスをご用意しております。特別な日にもピッタリの満足度の高いコースです◎
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テーブル4名様 × 1
4名様掛けのテーブル席をご用意。会話を楽しみながら美味しい料理やお酒をご堪能ください。
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テーブル2名様 × 3
2名様掛けのテーブルは、デートでのご利用にピッタリのお席です。ふたりの特別な時間をごゆっくりお過ごしください。
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テーブル1名様 × 3
仕事帰りのサク飲みにも、ぜひご利用ください。スピードメニューもALL400円(税込)でご用意しております！
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カウンター1名様 × 5
目の前で調理過程を楽しむことができるオープンカウンターは視覚でも楽しめる特等席★
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カウンター1名様 × 5
5席あるカウンター席は、おひとり様歓迎です！お酒やお食事を自分のペースでお楽しいただけます。
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貸切15名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
団体様も歓迎！事前にご連絡いただくことで、お祝いやサプライズのご準備もご相談可能です◎
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貸切15名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
最大15名様まで貸切利用可能です◎2種のコース料理と2H飲み放題のご用意も！各種宴会にオススメです。
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貸切8名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切は8名様からご利用いただけるため、家族や親族とのお食事などちょっとした集まりにもプライベート空間でお楽しみいただけます！
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西鉄天神大牟田線大橋(福岡)駅出口より徒歩約4分の好アクセス◎お車でご来店の際は、近隣にコインパーキングがございますので、そちらをご利用くださいませ。
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だしにこだわった料理
真昆布/利尻昆布/羅臼昆布の3種を使用した【本場明石焼】など、だしにこだわった料理をご用意しております!
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2H飲み放題2000円(税込)
各種お酒やソフトドリンクを取り揃えております◎宴会では欠かせない飲み放題もございます！
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幅広い用途でご利用可能◎
カウンター席とテーブル席をご用意しており、おひとり様から最大15名の団体様にも対応しております。
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好立地でアクセス抜群！西鉄天神大牟田線大橋(福岡)駅出口より徒歩約4分
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【アルコール消毒について】店内に消毒液設置/換気設備の設置と換気/各所の消毒/頻繁な手洗いを実施しております。
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【クレジットカードについて】VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯に対応しております。電子マネー・QRコード決済にも対応しております◎
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【貸切について】8名様から最大15名様まで貸切のご利用可能です◎各種宴会や集まりにピッタリ！ご予約承っております。
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【飲み放題について】90分飲み放題をご用意しております！プラス500円で120分に変更可能です。
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生ビール（瓶ビール）国産メーカー揃ってます！
瓶ビール【えびす】【アサヒ】【キリン】各600円(税込)でご用意しております！お酒を控えたい方には、アサヒドライゼロとキリングリーンフリーのノンアルコールビールも各450円(税込)でご用意しております。
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【2時間飲み放題】2000円(税込)ソフトのみは600円(税込)
2時間飲み放題（90分ラストオーダー）をアルコール2000円(税込)/ソフトのみ600円(税込)でご用意しております★アルコールには、生ビールを含みます！コースに追加して各種宴会や集まりにぜひご利用ください。
